小满是油菜籽成熟的时节,考一考:菜籽油怎么存放比较好?
支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目,2022年5月21日的题目:小满是油菜籽成熟的时节,考一考:菜籽油怎么存放比较好?想必大家很想要知道,下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。
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今日答案
问题:小满是油菜籽成熟的时节,考一考:菜籽油怎么存放比较好?
答案:避光通风
答案解析
1.低温存储:菜籽油需要在低温环境下存储,温度太高容易发学反应,使菜籽油成分发生变化,不仅营分损失严重而且还会发生酸败反应。2.避光保存:菜籽油长时间与太阳光接触容易产生臭氧化物,影响菜籽油质量。3.密封保存:菜籽油是一种很容易发生氧化反应的食用油之一,如果把菜籽油敞开与空气大面积接触很容易发生氧化酸败。
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