《支付宝》蚂蚁新村小课堂2月2日每日一题答案分享

在我国的餐饮中的美味菜系其实还是有着很多种不同类型的，并且在不同的时期所对其的称呼也是有所不同的，今天的题目中就对于小伙伴们进行了题目对此小编为大家所收集整理了相关的题目内容感兴趣的话可以一起了解下。

【《支付宝》蚂蚁新村每日一题答案汇总】

《支付宝》蚂蚁新村小课堂2月2日每日一题答案分享

猜一猜我国饮食业中的菜系最早叫什么

帮口

菜口

正确答案：帮口

答案解析：

在我国饮食业行话中，早期称呼各地菜系为“帮口”，到20世纪60年代才被“菜系”所取代。所谓“帮”是具有地域性的帮派，“口”即是口味，“帮口”指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。